Cucina
La nostra cucina è una tradizione d'amore che si rinnova costantemente. Ogni giorno mani veraci, passione e cura scelgono scrupolosamente i doni più preziosi del nostro mare.
Sotto la guida esperta del nostro executive chef Paolo Businaro Amarmio propone ogni giorno piatti perfettamente bilanciati, nati da una costante ricerca di materie prime d’eccellenza, finemente lavorate secondo tecniche ricercate e assoluta dedizione nella lavorazione. Libertà ed eleganza negli accostamenti, piccoli tocchi di colore e vivacità dei sapori creano contrasti che si incontrano in un crescendo di armonia del gusto.
La nostra cucina non è solo buon cibo, è la condivisione di un'atmosfera romantica, è l'eleganza di una mise en place a bordo piscina, è la bellezza dei dettagli raffinati. La nostra cucina è un atto d'amore